خشک کن تونلیدستگاه خشک کن سبزیدستگاه خشک کن میوهمقالات اموزشی

خشک کن هوای سرد

دستگاه خشک کن هوای سرد ماهی میگو میوه سبزی نحوه کار کردن دستگاه خشک کن

دستگاه خشک کن هوای سرد میوه سبزی ماهی

دستگاه خشک کن هوای سرد چیست ؟ ایا خشک کن هوای سرد مناسب خشک کردن میوه و سبزی هاست ؟ خشک کن هوای گرم برای خشک کردن میوه و سبزی و ماهی بهتر است یا خشک کن هوای سرد ؟میزان سرمایه برای خرید دستگاه فریز درایر و راه اندازی کارگاه چثدر است ؟ قیمت خشک کن در این مقاله به تمامی سوالات پاسخ میدهیم!

دستگاه خشک کن هوای سرد چیست ؟

فریز درایر دستگاهی است که مواد غذایی و میوه ها  و سبزی جات را بااستفاده از هوای سردی که در لابلای مواد غذایی عبور میدهد و بتدریج از میزان درجه هوا کاسته میشود .

خشک کن هوای سرد مناسب برای خشک کردن سبزی جات و محصولات گوشتی است این سیستم ( سیستم هوای سرد ) از دو قسمت  تشکیل شده است :

-سیستم هوای سرد و خنک کننده

-خشک کن

سیستم هوای سرد به تدریج وارد دستگاه فریز درایر میشود و رطوبت مواد گوشتی و سبزیجات را از سطح رویی میگیرد و وقتی به طور کامل رطوبت از محصول خارج شد رطوبت را کاملا از دستگاه تخلیه میکند.

هوای سرد را به تدریج وارد دستگاه فریز درایر میکنند به اصطلاح هوای سرد از نقطه شبنم اغاز میشود و به تدریج هوای به میزان درجه هوای سرد افروده میشود تا هوا به طور کامل متراکم شود.

نحوه عملکرد دستگاه فریز درایر

در مقایسه با خشک کن هوای گرم و نحوه فراوری و خشک کردن مواد غذایی خشک کن های هوای سرد از عملکرد فوق العاده بالایی برخوردار است .خشک کن هوای سرد برای خنک کردن و خشک کردن مواد غذایی پس از شستشو یا بلانچ کردن و قبل از بسته بندی و فرآیندهای استریل کردن مناسب است. مواد غذایی و سبزیجات پس از شستشو با نوار نقاله وارد دستگاه میشوند و بتدریج هوای سرد به محصولات وارد میشود ابتدا همانند شبنم قطرات ریزی روی محصول قرار میگیرد و بتدریج هوا را سرد تر میکنند تا مواد غذایی کم کم به مرحله انحماد برسند .

خشک کن هوای سرد مناسب ترین وسیله برای خشک کردن محصولات گوشتی و غذاهاست .

دستگاه خشک کن هوای سرد سبزی میوه گوشت ماهی میگو

مزیت خشک کن هوای سرد

همانطور که اشاره شد خشک کن های هوای سرد برای محصولات گوشتی و خشک کردن انها بهتر است مزیت خشک کن هوای سرد ( دستگاه فریز درایر )چیست ؟

  • کارامدتر از خشک کن با هوای گرم است
  • ایمن تر از خشک کن هوای گرم
  • هزینه عملیاتی کم و بدون نیاز به کار دستی است
  • حفظ کیفیت اصلی مواد غذایی
  • تسهیل در بسته بندی مواد غذایی
  • اسان بودن ذخیره ساری
  • راحتی در حمل و نقل

کاربرد خشک کن هوای سرد در محصولات گوشتی

گفتیم که دستگاه فریز درایر برای محصولات گوشتی بهتر و کارامد تر است .

چه موادی را میتوان با  ( دستگاه فریز درایر ) خشک کرد ؟

  • انواع سبزی جات
  • ماهیان اب شیرین ( شاه ماهی – قزل الا – میگوی اب شیرین – کپور و غیره
  • ماهیان اب شور ( سرخو- قباد -میگوی اب شور- حلوا-شیر و….)
  • گوشت مرغ و محصولات گوشت مرغ -ژامبون مرغ – سوسیس – گوشت اردک و…
  • گوشت گاو و گوسفند و سوسیس و کالباس
  • میوه های شیرین – انبه خشک – الوسبز خشک-زیتون خشک-بادام خشک -نارنگی و پرتقال و…
  • انواع قارچ – قارچ صدفی و دکمه ای قارچ شیتاکه و…
  • محصولات ازمایشگاهی و انواع داروهای شیمیایی
  • انواع گل ها و گیاهان دارویی اسطوخودوس بنفشه و ….

تولید کننده دستگاه فریز درایر

کارخانه تک صنعت تولید کننده انواع دستگاه فریز درایر ؛ دستگاه خشک کن میوه و سبزی کابینتی ؛ خشک کن تونلی ، خشک کن پاششی؛خشک کن مادون قرمز و… میباشد .

به منظور استعلام قیمت دستگاه فریز درایر ( هوای سرد ) و سفارش محصول با شماره 09198201278 تماس حاصل فرمایید .

لینک مفید سایت

نحوه خشک کردن انگور 

نحوه خشک کردن گوجه فرنگی

نحوه خشک کردن پیاز و پیازچه

دستگاه خشک کن سبزیجات و لیست قیمت

نشانی نمایندگی های فروش کارخانه

 

 

 

‫2 دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
تماس با مدیریت مهندس اشراقی