خشک کن کابینتیدستگاه خشک کن سبزیمقالات اموزشی
موضوعات داغ

طریقه خشک کردن پیاز خشک کن

خشک کردن پیاز

امتیاز کاربر: 4.32 ( 30 نتایج)

طریقه خشک کردن پیاز خشک کن

یکی از راههای نگهداری پیاز به مدت طولانی خشک کردن آن است .پیاز یکی از ملزومات تهیه غذاست زیرا بوی غذا ها را گرفته و از طرفی به خوشمزه کردن غذاها کمک میکند . هر ساله کشاورزان و تولید کنندگان  در اواخر تابستان تا اواسط پاییز به خشک کردن پیاز مشغول میشوند . طریقه خشک کردن پیاز به روش سنتی و صنعتی با دستگاه خشک کن پیاز انمجام مبشود.

نگهداری پیاز

پیاز را باید در مکانی خنک، خشک و دارای تهویه مناسب و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. یک گاراژ یا اتاق گرم نشده در خانه ایده آل است. پیازهای جداگانه را می توان – با دقت – در کیسه های توری قرار داد. از تورهای مخصوص نگهداری سبزیجات یا کیسه های توری که برای نگهداری پرتقال استفاده می شود استفاده کنید. سپس کیسه ها را باید از روی زمین آویزان کرد. تورها را به صورت دوره ای بررسی کنید و پیازهایی که خراب شده اند را بردارید. پیاز تازه به طور معمول برای مدت چند هفته کاملا سالم میماند اما برای نگهداری طولانی مدت باید از روش های دیگر استفاده گرد.

این سبزی دارای کاربردهای زیادی است و یکی از آنها از طریق فرآیند خشک شدن است که در پخت و پز به خصوص گوشت مورد نیاز است.

پیاز خشک شده در غذاهایی مانند ابگوشت و کوفته مورد استفاده قرارمیگیرد .

روش خشک کردن پیاز بسیار جالب است پیاز لایه های رویی را خشک میگند تا به لایه های زیری برسد و به این طریق تمامی لایه ها خشک میشود .

خشک کردن پیاز دارای روشهای متعددی است که ما تمامی این روش ها را در این مقاله برای شما خواهیم گفت .

خواص پیاز

  • مهمترین خواص پیاز برای سلامتی (پیازهای زرد و سفید) در ادامه آمده است:
  • ۱. پیازها سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند
  • ۲. پیاز حاوی مواد قوی ضدسرطانی است
  • ۳. باعث تولید کلسترول خوب (HDL) می‌شود
  • ۴. پیاز شما را از ابتلا به زخم و ورم معده در امان نگه می‌دارد
  • ۵. با تنظیم قند خون از ابتلا به دیابت جلوگیری می‌کند

چگونه پیاز را خشک کنیم ” طریقه خشک کردن پیاز خشک کن “

برای خشک کردن پیاز انها را در مکانی با تهویه مناسب و بدور از نور خورشید و در جای خنک پهن میکنند و پس از چند روز پوسته روی پیاز خشک میشود .

کم کم به لایه های زیرین کشیده میشود . مدت زمان خشک کردن پیاز 2الی سه هفته زمان میبرد .

روش خشک کردن پیاز در شوفاژ

پیازها را در سینی روی شوفاژ قرار دهید یک روز تمام پیازها را روی شوفاژ قرار دهید تا کاملا خشک شود .

روش خشک کردن پیاز

روش خشک کردن پیاز در منزل بسیار اسان است . ابتدا روش معمول خشک کردن پیاز را برایتان شرح میدهیم .

پیاز را یک روز در اب بخیسانید تا گاز آن گرفته شود ؛ سپس با یک چاقوی تیز انرا برش میدهیم تا به اندازه های 3یا 5میلیمتری دربیاید .

پیازها را روی پارچه  و یا سبد چوبی قرار دهید و در زیر نور افتاب و یا در نور زیاد قرار دهید .

هرروز پیازها را زیر و  رو کنید تا کاملا خشک شود .

پیازها را در خشک کن پیاز خشک کنید

پیاز ها را شسته و از پوسته جدا کنید

سپس با دستگاه اسلایسر پیاز ها را به طور کامل خشک کنید اگر با چاقو اینکار را میکنید بهتر است برش ها 5میلیمتر بیشتر نباشد .

پیاز های اسلایس شده را روی سینی خشک کن پهن کنید و سعی کنید پیاز ها روی هم انبار نشود تا سریعتر خشک شوند .

دمای خشک کن را روی 50الی 60درجه تنظیم کنید

بعد از چتد ساعت پیاز ها کاملا خشک میشود .

نگهداری پیاز خشک

حالا که پیاز شما خشک شده است، باید در جایی نگهداری شود که هوای زیادی در اطراف هر پیاز جریان داشته باشد و همیشه آن را خشک نگه دارد.

 پیاز خود را به طور منظم چک کنید. اگر فاسد پیدا کردید، بلافاصله قبل از اینکه دیگران را آلوده کند، آن را دور بریزید.

اطمینان حاصل کنید که پیازها در کیسه های پلاستیکی نگهداری نمی شوند، فقط کیسه های توری برای جریان هوا ذخیره می شوند.

خشک کن پیاز خانگی

دستگاه خشک کن پیاز خانگی در ظرفیت های 10کیلویی تا 100کیلویی تولید میشود .

خشک کن پیاز صنعتی

دستگاه خشک کن پیاز صنعتی در مدلهای 100کیلویی تا 10تنی تولید میشود .

قیمت خشک کن پیاز

خشک کن پیاز در قیمت های متنوع میباشد گه این قیمت بستگی به ظرفیت خشک کن پیاز و جنس دستگاه و همچنین نوع سوخت مصرفی دارد .

برای خرید خشک کن کلیک کنید…..

خرید دستگاه خشک کن میوه و سبزی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
تماس با مدیریت مهندس اشراقی