مقالات اموزشی

خواص شوید

خواص شوید

خواص شوید تازه و خشک

شوید یکی از سبزیجات پر استفاده در غذاهای ایرانی است این گیاه به صورت تازه و خشک شده مورد استفاده قرار میگیرد .اکثر خانواده ها شوید را در سبزی حوردن به صورت خام نیز مورد استفاده قرار میدهند . در این مقاله درباره  خواص شوید تازه و خشک شده مطالبی نوشته ایم که از وبسایت های معتبر جمع اوری گردیده است .

خواص شوید :

  • درمان سوء هاضمه
  • بهبود دهنده نفخ شکم
  • جلوگیری از صفرا
  • کاهنده اسپاسم
  • جلوگیری از استفراغ
  • افزایش ترشح شیر
  • کاهش دهنده چربی خون
  • خواص ضدسرطانی
  • پیشگیری از پوکی استخوان
  • ضد التهاب
  • شوید منبع خوبی از فیبر و املاحی چون منیزیم، آهن و منگنز
  • درمان سوزش سردل
  • درمان بی‌خوابی
  • افزایش اشتها
  • تقویت کننده معده
  • رفع اختلالات قاعدگی
  • درمان کمردرد
  • درمان سرفه، سرماخوردگی و آنفلوآنزا

مصرف شوید تازه و خشک شده در غذاهای ایرانی همانند شوید باقالی -مرغ پلو -چلو گوشت -کوکوسبزی

شوید خشک شده

شوید خشک شده دارای خواص زیادی است ( خواص شوید خشک و تازه )

خشک کن شوید

یکی از راه های حفظ و نگهداری سبزیجات ؛ خشک کردن آنهاست .شوید نیز یکی از سبزیجاتی است که خشک و تازه آن مصرف زیادی دارد . حشک کردن شوید به دو روش انجام میشود یکی  خشک کردن شوید به روش سنتی و دیگری با دستگاه خشک کن شوید است .

روش خشک کردن شوید

خشک کردن شوید یکی از راه های حفظ  و نگهداری شوید است . شوید را به روش صنعتی و سنتی خشک میکنند ادامه مطلب

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
تماس با مدیریت مهندس اشراقی