خشک کن تونلیخشک کن خورشیدیخشک کن کابینتیدستگاه خشک کن میوهمقالات اموزشی
موضوعات داغ

خط تولید میوه خشک کن

خط تولید میوه خشک

امتیاز کاربر: 4.85 ( 21 نتایج)

خط تولید میوه خشک کن

اگر تولید کننده میوه خشک هستید و یا به تازگی قصد دارید وارد این عرصه شوید پیشنهاد می کنم  راه اندازی خط تولید میوه خشک کن را تا انتها بخوانید .

خط تولید میوه خشک کن   Dried fruit production line

میوه ها و سبزیجات تازه دارای خواص بسیار زیادی هستند اما در تمام فصول سال در دسترس نیستند .

یکی از راههای ماندگاری میوه و سبزیجات ، خشک کردن آنهاست زیرا با توجه به ارزیابی هایی که به عمل آمده است در فریز کردن مواد آنها را بیشتر از 6 ماه نمیتوان نگهداری کرد . پس به جهت ماندگاری طولانی مدت و نیز حفظ مواد مغذی میوه و سبزیجات بهترین روش خشک کردن آن است .

آیا در فرایند خشک کردن میوه و سبزی مواد مغذی و ویتامین های آن از بین میرود ؟

یک سوالی که ذهن مصرف کنندگان میوه خشک را به آن معطوف کرده است این مطلب است که آیا میوه  و سبزی خشک شده ویتامین ها و مواد مغذی آن از بین میرود؟

خشک کردن میوه باعث حذف آب و کاهش وزن و اندازه آن می شود، اما آب هیچ انرژی را از بین نمی برد و میوه تمام مواد مغذی خود را حفظ می کند و فقط به حجم کمتری متمرکز می شود. 

-میوه خشک سرشار از ویتامین های A، B، B1، B2، B3، B6، اسید پانتوتنیک، ویتامین های C و E، مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، کلسیم، آهن است.

-میوه خشک حاوی فیبر است و می تواند تا 50 درصد از مصرف روزانه توصیه شده را پوشش دهد.

 با خشک کردن ملایم، نسبت قابل توجهی از فیتوکمیکال ها (کاروتنوئیدها، آنتوسیانین ها، اسید فولیک، ویتامین C و E) در میوه باقی می ماند که از بیماری های سرطانی و قلبی عروقی جلوگیری می کند.به عنوان مثال، در آلو خشک می توانید سطوح بالایی از آنتی اکسیدان ها را پیدا کنید و در زغال اخته خشک حتی بیشتر از آلوهای تازه وجود دارد.

میوه و سبزیجات مناسب خشک کردن

چه میوه و سبزیجاتی مناسب خشک کردن هستند؟ میوه و سبزیجاتی را که برای خشک کردن انتخاب میکنید حتما باید تازه و رسیده و همچنین به هیچ عنوان زدگی نداشته باشد تا محصولی با کیفیت  تولید نمایید .

خط تولید میوه خشک

خشک کردن صنعتی میوه و سبزیجات تنها با دستگاه خشک کن کارایی ندارد .اگر شما خط تولید میوه خشک کن نداشته باشید نمیتوانید ادعا کنید که تولید کننده میوه خشک هستید !

دستگاه ها و تجهیزات میوه خشک و یا به عبارتی خط تولید میوه خشک چیست ؟

به تجهیزات و دستگاه هایی که به منظور آماده سازی میوه تازه و تولید محصول نهایی میوه خشک میشود خط تولید میوه خشک میگویند .

خط تولید میوه خشک

دستگاه سورتینگ

وان شستشوی مواد 

دستگاه پوست گیر

دستگاه هسته گیر

دستگاه اسلایسر

دستگاه خشک کن 

دستگاه بسته بندی مواد

معرفی دستگاه ها و تجهیزات خط تولید میوه خشک

سورتینگ

سورتینگ از کلمه sort به معنی دسته بندی کردن یا مرتب سازی می آید و به عملی اطلاق میشود که محصولات را بر اساس پارامتر های مختلف دسته بندی و جداسازی مینماید. این جداسازی معمولا بر اساس عواملی همچون ابعاد و اندازه، شکل ظاهری، رنگ، ساختار و … صورت می گیرد.

وان شستشوی مواد

خط تولید میوه خشک کنیکی از انواع دستگاه های خط تولید میوه خشک کن وان شستشوی مواد است .برای اینکه آلودگی و گل و لای از میوه و سبزیجات پاک شود بهتر است از دستگاه های شستشوی مواد استفاده کنیم . وان شستشوی مواد در مدلهای متنوعی تولید می شود .

دستگاه پوست گیر

دستگاه پوست گیر وسیله ای برای پوست گیری انواع میوه ها و سبزیجات با پوست می باشد به منظور سرعت بخشیدن به پوست گیری این وسیله نیز یکی دیگر از وسایل خط تولید میوه خشک میباشد.

دستگاه اسلایسر

یکی از دستگاه های مهم در خط تولید میوه خشک ، اسلایسر است

  • به اندازه برش می دهد
  • سرعت بالایی دارد
  • از له شدن میوه جلوگیری می کند

دستگاه هسته گیر

میوه هایی که دانه و هسته دارد را به راحتی می توانید با دستگاه هسته گیر ، به بی دانه تبدیل کنید این محصول برای سیب گلابی آلبالو خرما و … مورد استفاده قرار می گیرد.

  • دستگاه هسته گیر تک نازله
  • دستگاه هسته گیر دونازله
  • دستگاه هسته گیر سه نازله

دستگاه خشک کن مواد

بهترین تکنیک برای خشک کردن میوه و سبزیجات با سرعت بیشتر و کیفیت بالا آنها را در دستگاه خشک کن میوه و سبزی خشک می کنند .دستگاه خشک کن میوه و سبزی جات برای خشک کردن هلو -زردآلو- لواشک – موز- کیوی – آلبالو و گیلاس -فلفل -سبزی – گوجه فرنگی -سیب زمینی و…

‫2 دیدگاه ها

    1. سلام مرسی از اینکه وب سایت تک صنعت رو انتخاب کردید ما در انواع مدل ها و ظرفیت ها خشک کن داریم .لطفا با شماره درج شده در سایت با تولید تماس حاصل فرمایید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
0
    0
    سبد خرید
    سبد خالیدکمه خرید