خشک کن کابینتیدستگاه خشک کن میوهمقالات اموزشی
موضوعات داغ

میوه خشک کن خانگی

دستگاه میوه خشک کن خانگی

امتیاز کاربر: 5 ( 1 نتایج)

دستگاه میوه خشک کن خانگی

دستگاه های خشک کن میوه و سبزی یکی از انواع تجهیزات و ماشین آلات تولید مواد غذایی است . امروزه بدلیل تقاضای زیاد میوه خشک کن ها آنها را در ابعاد و اندازه های متنوع تولید می کنند . کارخانه تک صنعت تولید کننده خشک کن میوه  کابینتی در مدل های میوه خشک کن خانگی ، میوه خشک کن صنعتی، میوه خشک کن نیمه صنعتی 

انواع دستگاه میوه خشک کن

همانطور که اشاره شد خشک کن های میوه و سبزی در مقادیر متنوع تولید می شود .تولیدکنندگان میوه خشک کن ، آنها را به 3دسته خانگی ، نیمه صنعتی و صنعتی تقسیم می کنند. میوه خشک کن ها توانایی خشک کردن بیش از 3000 ماده خوراکی و غیر خوراکی را دارند .

دستگاه میوه خشک کن خانگی

کوچکترین عضو از خانواده خشک کن ها  دستگاه میوه خشک کن خانگی است که به راحتی می توان آن را روی کابینت قرار داد و  4سینی توری دارد و دارای پایه ای ثابت است . به طور معمول از برق تغذیه می کنند اما نوع گازی آن نیز تولید شده است .این دستگاه برای مصارف خانگی طراحی شده است اما قابلیت خشک کردن میوه و سبزی و روشن کردن دستگاه در طول شبانه روز در چندین پارت را دارد .

ویژگی دستگاه خشک کن خانگی

همانطور که اشاره شد سوخت دستگاه خشک کن خانگی برق است .میزان مصرف برق در این خشک کن ها بسیار پایین است و به اندازه روشن کردن یک لامپ مهتابی کم مصرف است . اما این باعث نمی شود که نوع گازی آن نیز تولید نشود .

خشک کن خانگی را به طور معمول بدون چرخ تولید می کنند تا در جایگاه خود ثابت باشد و حرکت نداشته باشد  (بدلیل اینکه جایگاه آن روی میز و یا کابینت است ) .

تابلو برق خشک کن خانگی ، دستگاه خشک کن خانگی در سه نوع اتومات و نیمه اتومات و معمولی تولید می شود و قابلیت این را دارد در سه بازه زمانی  (ساعتی ، روزانه و هفتگی ) دستگاه را برنامه ریزی کرد.

دستگاه های خانگی در ظرفیت های 5الی 50کیلویی تولید می شوند . دستگاه خشک کن خانگی قابلیت خشک کردن انواع میوه – سبزی -لبنیات-گوشت-گیاهان دارویی و… را دارد .

نحوه کار کردن با دستگاه خشک کن خانگی

کار کردن با هر برندی از خشک کن خانگی پیچیدگیهای خاص خودش را دارد.

قبل از شروع به روشن کردن دستگاه خشک کن باید میوه ها و سبزی جات را آماده سازی کنید .

روش آماده سازی میوه ها قبل از قرار دادن در دستگاه خشک کن 

میوه هایی را انتخاب کنید که سالم باشند و له شده و کپک زده نباشند و کاملا رسیده باشند.  میوه ها را در آب فراوان که البته بهتر است در وان پلاستیکی و یا در سینک ظرفشویی قرار دهید تا کمی در آب غوطه ور باشند اگر از محلول های شستشوی میوه استفاده می کنید که بسیار عالی است . سپس کاملا آبکشی کنید تا اثری از محلول روی میوه باقی نماند . بهتر است میوه ها را خشک کنید و برای مرحله بعدی آماده سازی نمایید .

پوست گیری میوه ها

اگر میوه هایی که قصد خشک کردن آنها را دارید دارای پوست بودند بهتر است آنها را با دستگاه پوست گیر خانگی  پوست گیری کنید تا بعد از خشک شدن ظاهری زیبا داشته باشند .

اسلایس کردن میوه ها

اسلایس کردن میوه ها نیز یکی از مهمترین بخش های خشک کردن میوه با دستگاه خشک کن خانگی و هر دستگاه خشک کن میوه ای است زیرا باید میوه ها را با دقت فراوان در اندازه های یکسان برش داد تا هم در یک زمان مناسب خشک شوند و هم اینکه از نظر ظاهری شکیل تر باشند . برش دادن میوه ها با چاقوی تیز هم انجام می شود به این صورت که روی یک سطح صاف مثل تخته میوه ها را به اندازه سه میلیمتر تا نیم سانت برش می زنیم .

نحوه قرار دادن میوه ها روی سینی

سینی های خشک کن دو نمونه هستند یکی سینی توری و دیگری صاف . سینی مخصوص میوه ها و سبزی جات سینی توری است .

یکی دیگر از نکات  مهمی که قبل از خشک کردن میوه ها باید توجه کرد نحوه قرار گرفتن میوه های اسلایس شده روی سینی هاست ؛میوه ها را باید با فاصله روی سینی خشک کن چید زیرا میوه ها به هم می چسبد و بعد از خشک شدن جدا کردنشان مشکل است .

خشک کردن سبزی جات در دستگاه خشک کن خانگی

برای خشک کردن سبزی جات نیز باید به نکات زیر توجه کرد تا محصولی با کیفیت و دارای عطر و طعم و رنگ واقعی سبزی داشته باشیم .

سبزی جات را پاک کنید و قسمت های زرد و علف ها را از آن جداسازی نمایید ،سپس در وان شستشوی مواد با مایع ضد عفونی کننده کاملا شستشو دهید . بعد از شستشوی سبزی جات آنها را در سبد قرار داده تا آب اضافه خارج شود . سبزی جات را روی سینی خشک کن قرار دهید .

نحوه کار با دستگاه خشک کن خانگی

سینی های محتوی میوه و سبزی را در دستگاه خشک کن قرار دهید . دستگاه را روشن نمایید . دستگاه را روی دکمه اتومات قرار داده و پس از مدت مشخص میوه ها و سبزی جات خشک می شود . رمان خشک شدن میوه ها و سبزی جات با یک دیگر فرق می کند . در مدت زمانی که میوه ها در دستگاه هستند از درب شیشه ای مرتب میوه ها را چک کنید و پس از خشک شدن دستگاه را خاموش نمایید .

دیگر کاربرد های خشک کن خانگی

از دیگر کاربردهای دستگاه خانگی ، خشک کردن انواع گیاهان دارویی ، لبنیات ؛ لواشک ، آلوچه ، ترشک ؛ غذای تشویقی حیوانات ، انواع ماسک صورت و… می باشد .

مزیت کار با دستگاه خشک کن

خشک کردن با دستگاه خشک کن نسبت به روش خشک کردن سنتی دارای مزیت های بسیاری است .

  • بالا بردن سرعت خشک
  • حفظ خواص
  • حفظ عطر و رنگ و بو
  • عدم حضور آلاینده های محیطی

سخن پایانی

دستگاه های خشک کن ، تجهیزاتی پر کاربرد در صنایع غذایی می باشند که به منظور خشک کردن سریع محصولات مورد استفاده قرار می گیرد . شرکت تک صنعت تولید کننده انواع دستگاه های خشک کن خانگی ، نیمه صنعتی ، صنعتی و همچنین دستگاه های تونلی ، فلش درایر ، فریز درایر ، روتاری و… می باشد.

به منظور مشاوره رایگان محصولات و سفارش دستگاه با شماره 09198201278 در تماس باشید ما پاسخگوی 24 ساعته شما هستیم.

 

 

‫2 دیدگاه ها

  1. با سلام ما تصمیم داریم 1کارگاه خشک کن میوه بزنیم خیلی نمیخواهیم بزرگ باشه میشه راهنمایی بفرمایید
    هزینه هاش به چه صورتن
    سود اوریش چه جوریه میگن درامد زاست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
0
    0
    سبد خرید
    سبد خالیدکمه خرید