روش خشک کردن توت فرنگی
توت فرنگی یکی از میوه های بسیار خوشمزه فصل بهار است که طرفداران زیادی دارد . روش نگهداری آن بسیار مشکل است و به مدت طولانی نمی توان آنرا نگهداری کرد .در این مقاله روش خشک کردن توت فرنگی به صورت سنتی و در دستگاه خشک کن توت فرنگی جهت ماندگاری بالا را آموزش می دهیم .
قبلا مقالاتی درباره روش سنتی و صنعتی خشک کردن میوه ها و سبزیجات نوشته بودیم امروز در این مقاله سعی داریم روش خشک کردن توت فرنگی را برای علاقمندان به میوه خشک منتشر نماییم .
روش خشک کردن توت فرنگی در دستگاه خشک کن
در این روش توت فرنگی ها را با فاصله روی سینی های نچسب ریحته و سینی را در دستگاه قرار می دهیم روی درجه 50 تنظیم می کنیم و دستگاه خشک کن توت فرنگی را روشن می کنیم ظرف مدت 2 ساعت توت فرنگی ها به طور کامل خشک می شود .
نگهداری توت فرنگی خشک شده
بعد از آنکه توت فرنگی را در دستگاه خشک کن توت فرنگی خشک کردیم توت فرنگی های خشک شده را در ظرف شیشه ای و در جای خشک و خنگ نگهداری نمایید .
روش خشک کردن توت فرنگی
خواص توت فرنگی خشک و تازه برای بدن
حال که با انواع روش خشک کردن توت فرنگی آشنا شدید در ادامه درباره خواص توت فرنگی خشک و تازه خواهیم گفت .توت فرنگی تازه و خشک شده خواص بی شماری برای بدن دارد .این میوه دارای انتوسانین است که از حملات قلبی جلوگیری میکند . فلاونوئید کوروسین یکی دیگر مواد مهم و مغذی در توت فرنگی است که ه به عنوان ضد التهاب قوی به شمار می رود و از تصلب شریان در رگ ها پیشگیری می کند. این میوه سرشار از ویتامین سی است که می توانیم به جرات بگوییم از بیماری سرطان جلوگیری می کند.
- مانع از بالا رفتن فشار خون می شود
- از پلاکت خون جلوگیری می کند
- خطر سکته را کاهش می دهد
- سرشار از انتی اکسیدان و جلوگیری از سرطان خون
- مسهل
- ضد حساسیت و اسم
برای مطالعه بیشتر :
دستگاه خشک کن انگور
نویسنده : ندا گنجی
