اسلایسر
به عمل ورقه کردن و ریز کردن و نگینی کردن میوه و سبزیجات اسلایس گفته می شود که این امر می تواند دستی و یا مکانیزه باشد . در این مقاله سعی داریم شما را با انواع دستگاه اسلایسر آشنا سازیم .
اسلایس چیست و چه کاربردی دارد ؟
برای معرفی دستگاه خرد کن بهتر است بحث را از اینجا شروع کنیم که سالاد ، چیپس سیب زمینی و انواع میوه ، گوجه فرنگی و خیار شور و غیره را در نظر بگیرید که برش های نامنظمی دارند برای ایجاد ظاهری زیبا و بالا بردن سرعت عمل بهتر است از دستگاههایی که به منظور این کار تولید شده است استفاده کرد .یکی از تجهیزات خطوط تولید میوه و سبزی جات در صنایع غذایی دارویی ، دستگاه خرد کن است .
خرد کن ها در انواع متنوع تولید و روانه بازار می شوند.
دستگاه خرد کن و انواع آن
همانطور که اشاره شد خرد کن نیز یکی دیگر از تجهیزات خطوط تولید میوه و سبزیجات خشک شده است .این دستگاه در انواع متنوع تولید می شود.
انواع اسلایسر
- اسلایسر دستی
- اسلایسر نیمه صنعتی
- استلایسر صنعتی
دستگاه اسلایسر دستی
دستگاه های کوچک و پلاستیکی هستند که برای مصارف خانگی مورد استفاده قرار می دهند این دستگاهها نیز همانند دستگاههای اسلایسر صنعتی قادر به ریز کردن، خرد کردن ، نگینی کردن ، ورقه کردن و خلال کردن می باشد .دستگاه های دایسر نایسرهای خانگی دارای تیغه های مخصوص چهار کاره هستند که میوه و سبزیجات را در اندازه های کاملا یک اندازه خرد می کند لبه های تیز این دستگاهها به طور معمول از جنس استیل و یا گالوانیزه است .
انواع اسلایسر خانگی
دستگاه اسلایسر صنعتی
این دستگاهها در منازل کمتر کاربرد دارند کاربرد اصلی آنها در کترینگ ها ، رستوران ها ، کارگاههای تولیدی و کارخانجات است . دستگاه خرد کن برای خرد کردن ،ریز کردن ، خلالی و نگینی ، دمنوش کردن و همچنین ورقه ساختن انواع میوه به کار می رود .این دستگاه ها قادر خواهند بود در هر بار استفاده در حدود 2کیلو تا 1000کیلو در ساعت میوه و سبزی جات را خرد ، ریز ،ورقه و یا خلال کنند.
تیغه های دستگاه خرد کن
دستگاه خرد کن دارای تیغه های فولادی و استیل است و قابلیت جداسازی و شستشو را دارد .
تیغه مخصوص خلال کن
تیغه مخصوص له کردن
تیغه مخصوص نگینی
تیغه مخصوص چیبس کردن
شرکت تک صنعت تولید کننده انواع دستگاه و تجهیزات خط تولید میوه خشک می باشد .برای بازدید از فروشگاه خط تولید میوه خشک کن و خرید دستگاه خرد کن کلیک کنید ….
