اسلایسر
یکی دیگر از تجهیزات خط تولید در صنایع غذایی دستگاه اسلایسر یا به عبارتی دیگر دستگاه خرد کن خلال کن میوه و سبزی جات است.
اسلایسر یا خلال کن
دستگاه خلال ساز یا خلال کن یا خرد کن در مدلهای صنعتی و خانگی تولید میشود این دستگاه ها در هر بار میتوانند در حدود 2کیلو تا 1000کیلو در ساعت میوه و سبزی جات را خرد و یا خلال کنند.
تیغه های دستگاه خرد کن
دستگاه خرد کن دارای تیغه های فولادی و استیل است و قابلیت جداسازی و شستشو را دارد .
تیغه مخصوص خلال کن
تیغه مخصوص له کردن
تیغه مخصوص نگینی
تیغه مخصوص چیبس کردن
شرکت تک صنعت تولید کننده انواع دستگاه و تجهیزات خط تولید میوه خشک میباشد .برای بازدید از فروشگاه خط تولید میوه خشک کن و خرید دستگاه خرد کن کلیک کنید ….
اسلایسر دستی ( دستگاه خرد کن )
از این مدل دستگاه خرد کن برای برش های دقیق و حساس استفاده می شود. معمولا میوه های حساس مانند گوجه فرنگی که در اندازه های کم برای خرد کردن فرستاده می شوند، توسط اسلایسرهای دستی برش داده می شوند تا میوه له نشود. معمولا از خلالساز دستی در آشپزخانه ها و رستوران ها که حجم محصولات کمتر است، استفاده می شود.
دستگاه اسلایسر صنعتی
دستگاه صنعتی و برقی از موتورهای الکتریکی برای برش محصولات استفاده می کنند. این نوع دستگاه دارای مدل های مختلفی هستند و برای انواع محصولات مورد استفاده قرار می گیرند. به طور کلی دستگاه خرد کن صنعتی برای رستوران، فست فود و آشپزخانه‌های صنعتی کاربرد دارد و نوع کارکرد آنها نیمه اتوماتیک است و توسط اپراتور کار خود را انجام می دهند.
