دستگاه خشک کن نیمه صنعتی

دستگاه های خشک کن در مدلهای متنوعی تولید می شود از انواع دستگاه خشک کن می توان به خشک کن خانگی ، نیمه صنعتی (Semi-industrial fruit drying machine ) و خشک کن صنعتی اشاره کرد . در این مقاله به تعریف این مدل دستگاه خشک کن و کاربرد آن و همچنین قیمت دستگاههای خشک کن می پردازیم.

خشک کن نیمه صنعتی و کاربرد آن در صنعت

به منظور خشک کردن میوه ها و سبزی جات در مقادیر زیاد تر از دستگاههای خشک کن نیمه صنعتی استفاده می شود .این گروه از دستگاههای خشک کن را در کارگاه ها و کارخانه جات کوچک مورد استفاده قرار می دهند . در این گروه از خشک کنها برای کنترل و ارزیابی خودکار دستگاه از سنسور های دما و رطوبت استفاده می شود .

بدنه دستگاه با عایق چند لایه: دستگاههای خشک کن خانگی از دو عایق الکترواستاتیک و لایه دوجداره عایق بندی می شوند در حالی که دستگاه های خشک کن در ظرفیت های بالاتر باید با عایق بندی مناسب از اتلاف انرژی جلوگیری شود بنابراین عایق در دستگاههای خشک کن نیمه صنعتی شامل سه لایه ( لایه الکترواستاتیک ، لایه دو جداره و عایق پشم سنگ ) می باشد .

نقش سنسور در دستگاه خشک کن :همانطور که اشاره شد در دستگاههای خشک کن سنسور های دما و رطوبت به منظور ارزیابی میزان دما و رطوبت دستگاه تعبیه می شود . میزان نم و رطوبت و زمان خشک میوه ها و سبزی جات یکسان نیست حتی میوه های شیرین و ترش نیز زمان خشک شدنشان با یکدیگر متفاوت است بنابراین میوه ها و سبزیجات باید در محیطی کاملا هوشمند خشک شوند تا دچار سوختگی نشوند و  رنگ ، عطر و طعم آنها نیز حفظ شود .

چرخ های ترمز دار: دستگاههای خشک کن خانگی چرخ ندارند زیرا برای حمل و نقل نیازی به چرخ نیست به دلیل سبکی به راحتی می توان جابجا کرد اما در دستگاههای بزرگ تر برای سهولت در جابجایی از چرخ استفاده می کنند. چرخ های صنعتی ترمز دار که براحتی جابجا شوند و در جای خود فیکس شوند.

دستگیره های صنعتی و درب مگنت دار: داشتن دستگیره های صنعتی از ملزومات دستگاه خشک کن است زیرا باز و بسته کردن مکرر درب نیاز به داشتن دستگیره های قدرتمند را می طلبد .درب های معمولی نیز ممکن است به دستگاه صدمات جبران ناپذیری وارد کند زیرا بخش عظیمی از انرژی از دستگاه از طریق دربها اتلاف می شود.

ترولی جهت حمل سینی: یکی دیگر از ویژگیهای اصلی دستگاه خشک کن داشتن ترولی جهت حمل آسان سینی ها است . زیرا جابجایی و حمل تعداد بالای 100عدد سینی بسیار دشوار است . جنس این ترولی ها که دارای چرخ های ترمز دار هستند به طور معمول از ورق گالوانیزه و یا استیل می باشد.

سوخت دستگاههای خشک کن : مصرف سوخت و نوع سوخت در دستگاه خشک کن نیمه صنعتی از اهمیت بالایی برخوردار است این دستگاهها به طور معمول از گازوئیل و گاز شهری تغذیه می شوند و حتی می توان آنها را نیز دوگانه سوز کرد.

چه موادی را می توان با دستگاههای نیمه صنعتی ، خشک کرد؟

این دستگاهها به دلیل ابعاد و اندازه های بزرگی که دارند به راحتی می توان انواع میوه -سبزی -لبنیات -حبوبات -غلات-الوار -منسوجات و غیره را خشک کرد.