دستگاه هسته گیر میوه یکی از مهمترین ماشین آلات در خطوط  فرآوری و تولیدی محصولات مرتبط با سبزیجات و میوه جات و سایر محصولات مرتبط می باشد. این دستگاه وظیفه جداسازی هسته از میوه است ؛ باید در ابعاد و اندازه های متنوع تولید شود .این دستگاه دارای سیستم گریز از مرکز بوده  و با ایحاد نیروی گرانشی بالا سبب جداسازی کامل میوه و هسته میشود .دستگاه هسته گیر باید طوری عمل کنید که کوچکترین اسیبی به میوه نزند و برای همینم در خطوط تولید مواد غذایی از اهمیت فراوانی برخوردار است. این دستگاه باتوجه به نوع میوه شما دارای سرعت متفاوت و در ابعاد و سایزهای مختلف می باشد.

*هسته گیر صنعتی  قابلیت گرفتن هسته، بدون ضربه و آسیب به بافت را برای میوه هایی مانند خرما ، آلبالو ، زردآلو ، گیلاس ، زیتون و … به غیر از به را دارد.

دستگاه از قسمت ورودي، استوانه هسته گيري ، مخزن جمع آوري پوره خرما و نيز مخزن جداگانه جمع آوري هسته و کلاهک تشکيل شده است و بدون پمپ می باشد.